Mudcake

Tää on ihanaa. Aivan suussa sulavaa. Kakku on helppo tehdä ja maistuu herkulliselta lämpimänä, vaikka kermavaahdon kera.

• 4 munaa
• 2dl karppisokeria
• 40g tummaa 86-99% suklaata
• 1rkl raakakaakojauhetta
• 150g voita sulatettuna
• 1/2dl (20g) kookosjauhoja
• 1dl (40g) mantelijauhoja
• 1tl leivinjauhetta

1. Sulata voi ja suklaa.

2. Vaahdota munat ja karppisokeri

3. Lisää sula suklaa-voiseos munavaahtoon

4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää ne.

5. Kaada taikina vuokaan ja paista n. 12min.

Voi tarjoilla heti esim kermavaahdon kanssa.

Makrot koko kakku / pala (1/12)

2296 kcal. / 193 kcal

Rasva 208g. / 17g

Hiilarit 53g / 4g

Proteiini 50 g / 4g