Pikaleivät

Kiireiseen aamuun saat kätevästi leipäsiä esim voileipägrillissä. Onnistuu tarvittaessa myös vaikka ohukaispannulla. Leipäsiin voi lisätä esim siemeniä tai jotain yrttejä halutessaan. Ohje on tosi simppeli.

• 3 munaa
• 6rkl mantelijauhoja
• 1tl psylliumia
• 1tl leivinjauhetta
• 3rkl sulatettua voita
• (hyppysellinen suolaa)

1. sekoita ainekset kulhossa ja laita voileipägrilli lämpiään.

2. Lusikoi tai kaada grilliin taikinaa sen verran että "kupit täyttyvät". Laita kansi kiinni ja anna kypsyä kunnes leipäset on kauniin ruskeita.

3. paista loput samaan malliin

Mikäli sinulla on grilli jossa on vain yksi yhtenäinen kuppi, tulee annoksesta 3 leipää. MInun grillistä tulee kaski kuvan mukaista kolmiota.

Päällystä mieleisillä päällisillä.

Omalle leivälle laitoin paistetun munan, cheddaria, metwurstisiivun, pinaattia ja tuorekurkkua.