Ostoskori
0
0,00 €
Bagelit
Rakastatko bageleita? Nämä bagelit voidaan leipoa maidottomina tai käyttää tavallista kermaa. Molemmista valmistuu oikein hyvät bagelit. Täytä ihan just kuin mieli tekee, omia makuhermoja kutkuttavilla aineksilla; lihalla, kalalla, tuorejuustolla, erilaisilla tahnoilla ja kasviksilla. Täytä bagelit, keitä hyvät kahvit tai tee termariin, pakkaa reppu ja lähde luonnon helmaan nauttimaan.
TAIKINA (6 bagelia)
- 4 isohkoa luomumunaa
- 3/4 dl oliiviöljyä
- 1 dl kookoskermaa tai kuohukermaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl ksantaania
- 2dl pofiberiä
- 3 rkl psylliumia
- 1rkl leivinjauhetta
- Pinnalle: keltuainen voiteluun sekä seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä
VALMISTUS
- Laita uuni lämpiään 180 asteeseen
- Riko munat kulhoon
- Lisää oliiviöljy, kookoskerma ja suola sekaan. Sekoita
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää edellisen sekaan. Anna turvota n. 5 min
- Pyörittele kostein käsin pyöreiksi palloiksi ja muotoile sormin keskelle reikä. Aseta leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Erottele keltuianen valkuaisesta ja voitele sillä begelit. Ripottele pinnalle haluamiasi siemeniä.
- Paista 15-20 minuuttia
- Täytä valmiit bagelit mieleisillä täytteillä.
RAVINTOSISÄLTÖ/ 1kpl
Energia 271 kcal , Rasva 26g, proteiini 6g, hh 2g
Täytä bagelit mieleisillä täytteillä.
