Mudcake

• 4 munaa
  
• 2dl karppisokeria
  
• 40g tummaa 80-90% suklaata
  
• 1rkl raakakaakojauhetta
  
• 150g voita sulatettuna
  
• 1/2dl (20g) kookosjauhoja
  
• 1dl (40g) mantelijauhoja
  
• 1tl leivinjauhetta
  

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.

Voitele vuoka (22-25cm halk.)

1. Sulata voi ja suklaa.

2. Vaahdota munat ja karppisokeri

3. Lisää sula suklaa-voiseos munavaahtoon

4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää ne.

5. Kaada taikina vuokaan ja paista n. 12min.

Voi tarjoilla heti esim kermavaahdon kanssa.
 

Makrot koko kakku / pala

2296 kcal. / 193 kcal

Rasva 208g. / 17g

Hiilarit 53g / 4g

Proteiini 50 g / 4g